Inauguramos la sección de "viajes sin gluten" hablándoos de la pequeña escapada que hice hace unos días a Dublín. Este ha sido mi tercer viaje fuera de España desde que fui diagnosticada hace un año y medio (los otros dos fueron a Londres y a Boston, y ya os hablaré de ellos en otros posts),… Sigue leyendo DUBLÍN
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VIENA
Los establecimientos Viena son una cadena de comida rápida basada en bocadillos y cocas que podéis encontrar por toda Catalunya. Pero uno de los elementos destacados de estos locales para la comunidad celíaca es que disponen de una carta específica de platos sin gluten. Claro que la variedad se reduce en comparación con la carta… Sigue leyendo VIENA
TASTA’MM
Voy a hacer otra excepción en mi blog para salir un momento de la ciudad de Barcelona y escribir sobre este restaurante situado en Gavà. ¿La razón? Pues porque aunque desde hace ya unos cuantos años vivo en Barcelona, yo he crecido y vivido siempre en esta ciudad del Baix Llobregat, y me ha hecho… Sigue leyendo TASTA’MM
TURRÓN DE CHOCOLATE
Tras el éxito de crítica y público cosechado por las "panetrufas" (ver receta aquí), decidí que era hora de empezar a pensar en las ya cercanas Navidades y elaborar mi propio turrón. Ya he comentado alguna vez que, además de ser celíaca, también soy alérgica a los frutos secos. Y aquí viene el problema: encontrar… Sigue leyendo TURRÓN DE CHOCOLATE
GUT
Ya había ido un par de veces a este restaurante cuando aún no sabía que era celíaca y no andaba siempre buscando logos con espigas tachadas. Así que cuando descubrí que pertenecen a la Asociación de Celíacos de Catalunya, no dudé en volver y disfrutar de este pequeño pero encantador restaurante situado en la calle… Sigue leyendo GUT
IL PICCOLO FOCONE
Ya tenía ganas de probar las pizzas de Il Piccolo Focone, ya que varias personas me habían hablado de las maravillas de este restaurante italiano. Lo primero, destacar que en la carta está indicado que el 100% de los platos pueden ser aptos para celíacos. Mi corazón dio un salto de emoción nada más verlo.… Sigue leyendo IL PICCOLO FOCONE
OUT OF CHINA
He de confesar que me pierde la comida asiática, así que llevaba tiempo queriendo probar este restaurante. Out of China está situado en la esquina de la calle Valencia con Muntaner y en su carta encontraréis una gran variedad de platos sin gluten (al final del post os adjunto el menú para que lo veáis… Sigue leyendo OUT OF CHINA
COPASETIC
Como varias personas ya me habían recomendado este restaurante, finalmente me decidí a hacerle una visita. Aunque antes de nada, comentaros que en su carta indican que no garantizan la ausencia de trazas, así que id con cuidado y no os arriesguéis si no os dan seguridad. Situado a la izquierda del Eixample, Copasetic es… Sigue leyendo COPASETIC
RESTAURANTES MUSSOL
Los restaurantes Mussol son una cadena de establecimientos repartidos por toda Barcelona. Están especializados en carnes a la brasa y cocina tradicional y, lo más importante, disponen de una carta exclusiva para celíacos. La calidad de la comida es buena y su control del tema del gluten parece bastante impecable. Por lo que me comentaron,… Sigue leyendo RESTAURANTES MUSSOL
RESTAURANTE PIZZERIA DAL NONNO
Este restaurante italiano se encuentra ubicado en Castelldefels y está regentado por Luisa, una señora muy dicharachera que domina a la perfección el tema del gluten. Creo recordar que ella misma es celíaca, pero no podría asegurarlo al 100%. En todo caso, pertenecen a la Asociación de Celíacos. La cuestión es que en la carta… Sigue leyendo RESTAURANTE PIZZERIA DAL NONNO
Barcelona Gluten Free 