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CHE CHIPÁ

Hoy dedico esta entrada breve para hablaros de Che Chipá, una tienda situada en el barrio de Gràcia, en la calle Puigmartí, donde podéis encontrar chipá. ¿Y qué es chipá?, os preguntaréis. Pues una bolitas elaboradas a base de queso y yuca que están espectaculares. Son 100% sin gluten y las podéis tomar de aperitivo,… Sigue leyendo CHE CHIPÁ

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CA LA GEMMA GLUTEN FREE

Hace poco más de un año me mudé a vivir cerca de la Avinguda Gaudí y gracias a ello descubrí este pequeño paraíso celíaco: Ca La Gemma Gluten Free. Se trata de un pequeño establecimiento situado en la misma avenida donde podéis encontrar un poco de todo: precocinados, congelados, pasteles, dulces, pan, pasta, helados... todo… Sigue leyendo CA LA GEMMA GLUTEN FREE

barcelona, GLUTEN FREE, pastelería, SIN GLUTEN

PASTICELIA

Hoy toca hablar de Pasticelia, que ya se ha convertido en todo un clásico de la pastelería sin gluten en Barcelona. Yo os confieso que es mi sitio preferido para comprar los pasteles de cumpleaños y en los últimos años he celebrado casi todos los míos y los de mi familia con sus tartas. De… Sigue leyendo PASTICELIA

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THAI BARCELONA

Hoy vengo a hablaros del restaurante Thai Barcelona, ubicado en Calle Diputació. Como su nombre indica, es un restaurante de comida tailandesa y en su carta podéis encontrar todo de platos típicos del país. Además, vienen marcados tanto aquellos platos que son elaborados ya directamente sin gluten como los que tienen la opción de serlo… Sigue leyendo THAI BARCELONA

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PÖTSTOT

La verdad es que desde que me mudé cerca de Sagrada Familia hace un año, he visitado este sitio por lo menos 8 veces. Por varios motivos: primero, porque tienen terraza, y eso en tiempos de Covid es un bien muy preciado. Segundo, porque es un sitio 100% sin gluten. Tercero, porque también es todo… Sigue leyendo PÖTSTOT

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APRIBOCCA

Nueva entrada dedicada a la pizzería Apribocca. Ubicada en el Poblenou, junto a la Rambla, tiene una pequeña terraza y una carta donde los celíacos pueden comer sin problema. Como buen italiano, están especializados en pasta y pizzas, aunque también tienen hamburguesas y unos bocadillos elaborados con masa de pizza llamados Saltimboccas. En nuestro caso,… Sigue leyendo APRIBOCCA

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NUEVOS RESTAURANTES

Actualizo el blog después de mucho tiempo con una pequeña lista de restaurantes sin gluten que han aparecido en Barcelona desde que no posteaba. Bueno, que han aparecido o que ya existían pero yo aún no había tenido ocasión de probar. Seguramente haré un par de posts con esta actualización de contenido, pero los tenéis… Sigue leyendo NUEVOS RESTAURANTES

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FLAX & KALE PASSAGE

En realidad, aprovecharé este post para hablaros de dos restaurantes: Flax & Kale y Flax & Kale Passage. Os preguntaréis cuál es la diferencia entre ambos, y es muy simple: el Passage es un restaurante 100% sin gluten, mientras que el primero no. Así que supongo que a la hora de escoger lo tendréis claro,… Sigue leyendo FLAX & KALE PASSAGE

GLUTEN FREE, SIN GLUTEN, viajar

TÉCNICAS DE VIAJE

Esta entrada es para contaros mi truco respecto a cómo comer durante días en lugares donde es prácticamente imposible encontrar sitios fiables, ya que creo que no lo he hecho anteriormente. Es cierto que siempre puedes encontrar fruta o algo que sea naturalmente "gluten free" en alguna tienda o mercado, pero si estás de ruta… Sigue leyendo TÉCNICAS DE VIAJE

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MÉXICO

Esto ya parece más un blog de viajes que una página de restaurantes de Barcelona, pero todo tiene una explicación. Los últimos meses he estado trabajando a tope en un proyecto y, entre el poco tiempo que he tenido para salir por ahí a cenar y que al final los restaurantes "sin gluten" de Barcelona… Sigue leyendo MÉXICO