Como ya se van acercando las Navidades, he decidido que era el momento de probar una nueva receta muy adecuada de cara a las fiestas: los polvorones. En este caso, se trata de polvorones sin gluten y sin frutos secos, por supuesto. Os dirĆ© que me ha costado un poco encontrar el punto justo a… Sigue leyendo POLVORONES SIN GLUTEN
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‘LAS PANETRUFAS’
No soy precisamente muy dada a cocinar. De hecho, no cocino casi nunca y mĆ”s bien dirĆa que no tengo ni idea del tema. Pero, a veces, la necesidad te lleva a buscarte la vida. Este es el primer aƱo que voy a vivir la castaƱada sabiendo que no puedo comer ni gluten ni frutos… Sigue leyendo ‘LAS PANETRUFAS’
COOKIES SIN GLUTEN
Como su tĆtulo indica, esta es mi receta de cookies sin gluten, y ya verĆ©is que son muy fĆ”ciles y rĆ”pidas de hacer. Pensad que yo era la primera vez que las hacĆa y me salieron asĆ de bien, tanto visualmente como de sabor. AsĆ que aquĆ os dejo el listado de ingredientes para unas… Sigue leyendo COOKIES SIN GLUTEN
TURRĆN DE CHOCOLATE
Tras el Ć©xito de crĆtica y pĆŗblico cosechado por las "panetrufas" (ver receta aquĆ), decidĆ que era hora de empezar a pensar en las ya cercanas Navidades y elaborar mi propio turrĆ³n. Ya he comentado alguna vez que, ademĆ”s de ser celĆaca, tambiĆ©n soy alĆ©rgica a los frutos secos. Y aquĆ viene el problema: encontrar… Sigue leyendo TURRĆN DE CHOCOLATE
Barcelona Gluten Free 